„Vert“ je nápoj labužníků, kteří si hlídají linii

Barman Tomáš Melzer vás naučí drink, který vás určitě nadchne. „Vert“ je totiž zcela bez cukru a zároveň plný chuti. Navíc má povzbuzující účinky. K receptu přidáme ještě jeden trik na uchování máty a limetky, které jsou základními ingrediencemi nápoje „Vert“. Tomáš, jakožto zarytý ochránce udržitelnosti, totiž nenávidí vyhazování jídla. Ekologický přístup má samozřejmě i co se týká aut, a proto řídí elektrický Peugeot E-3008, auto, které ujede na jedno nabití zcela bezemisně až 524 kilometrů.

A jak Tomáš uchovává cenné suroviny k výrobě drinku „Vert“? Mátu přikryje vlhkou utěrkou a dá ji do uzavíratelné nádoby, limetku posprejuje směsí vody s octem a dá do látkového sáčku. Mátu i limetku pak uchovává v lednici, kde vydrží opravdu dlouho.

Osvěžující nápoj „Vert“:

Ingredience:

200 ml vody

2 g čaje Oxalis maté&lemon grass

Máta a limetka

Postup:

Smíchejte čaj maté&lemon grass s vodou, přidejte čerstvou mátu a nechte přes noc v lednici. Sceďte a vzniklé coldbrew nalijte na led. Přidejte plátek limetky.