K tomu, abyste si zaběhli osobák nebo měli z běhu dobrý pocit, nepotřebujete
trénovat jako profesionál. Každopádně se stravou je to trochu jinak. Tam
neexistují ústupky a měli byste na ni dbát nejen s ohledem na váš sportovní
výkon, ale i na celkové zdraví. Rozdíl ve stravě vrcholového sportovce a hobíka
je jen v kvantitě a četnosti, ale rozhodně ne v kvalitě.
Níže najdete nejdůležitější body, které byste neměli opomenout a které jsou
základními předpoklady úspěšného sportovce.
NEVYNECHÁVAJÍ SNÍDANI
Už jste o tom slyšeli a pořád se to opakuje. Snídaně vás připravuje na celý
den. Lidé, kteří nesnídají, mají tendence jíst mnohem více během dne, aby to
vykompenzovali. Tomu se vyhnete díky lehké snídani obsahující bílkoviny,
celozrnnou složku a ovoce. Pokud toho ráno moc nesníte, netrapte se. Nemusíte
hned zasednout k velkému jídlu, jako jsou palačinky, vejce, toust, slanina a káva. Můžete pomalu připravovat své tělo na snídani tím, že začnete s pitím pomerančového
džusu. Pak se posuňte k pomerančovému džusu a toustu či vejci natvrdo.
Přidáváním složek ranní rutiny porušujete půst, stabilizujete cukr v krvi a začínáte den správně.
HYDRATUJÍ SE
Když jste dehydratovaní, snadno se pak přejídáte. Pokud přes týden
trénujete, nehydratujte se jen při tréninku. Pijte vodu po celý den, abyste
byli dostatečně hydratovaní, takže pak po tréninku bude jednoduché nahradit to,
co jste ztratili. Skvělým tipem, který byste si měli zapamatovat, je zůstat
konzistentní. Pokud přes den pijete vodu, nenahrazujte ji při tréninku
přeslazenými energetickými nápoji. I když některé tyto nápoje mohou pomoci
nahradit elektrolyty, mohou být také plné cukru. Účinným kompromisem je
naředění energy drinku Gatorade polovinou až 2/3 vody. Budete hydratovaní a rovněž nahradíte elektrolyty.
DBAJÍ NA KVALITU
Pokud chcete být nejlepší, musíte pohánět své tělo tím nejlepším jídlem.
Jídla z fast foodů, pivo, smažená a další nezdravá jídla nejsou pro vaše tělo
tím pravým. Když si chcete vypracovat postavu, musíte se vzdát nezdravých jídel
a nahradit je zdravějšími. Zvyšte příjem ovoce a zeleniny. Dělejte si na cesty
vlastní svačinu - velké sáčky s ovocem, semínky. Řecký nebo selský jogurt má
vysoký obsah probiotik a může pomoci vašemu zažívacímu ústrojí.
VYHLEDÁVEJTE SPECIFICKÉ MIKRONUTRIENTY
Kupříkladu sportující děti trpí častým nedostatkem vápníku, kyseliny
listové, vitaminu B6, zinku a hořčíku. Sportující ženy často trpí zase
nedostatkem železa. S nedostatkem železa může pomoci konzumace tmavé listové
zeleniny, někdy se ale pro zvýšení hladiny může brát železo jako doplněk
stravy. Přesto je konzumace potravin bohatých na železo dobrým způsobem, jak
zajistit potřebnou denní dávku. Dobrým zdrojem železa je kromě tmavé listové
zeleniny také červené maso, ovesné vločky a cereálie obohacené vitamíny.
PLÁNUJÍ
Určitě si naplánujte, co budete přes den jíst. To vám usnadní vyhnout se
nástrahám spojeným s jídlem na cestách. Je dokonce lepší si naplánovat a také,
pokud možno, připravit v neděli jídla, která budete jíst na začátku týdne. Tak
budete mít jídlo připravené a můžete využít čas během týdne k užitečnějším
věcem. Přinejmenším si naplánujte svačiny a další jídla na cesty, abyste se vyhnuli
nevhodným potravinám, až dostanete hlad.
NEOMEZUJÍ SE
Pokud si myslíte, že dosáhnete štíhlé linie tím, že radikálně snížíte počet
kalorií, zamyslete se znovu. Častou chybou je omezit příjem kalorií způsobem,
který může být kontraproduktivní. Je pravda, že pokud chcete zhubnout, musíte
přijmout méně kalorií, než vydáte. Příliš velké omezení kalorií se vám ale může
vymstít. Vaše tělo bude bojovat a držet se každé kalorie, protože málo a nepravidelně jíte. Režim hladovění bude znamenat více přijaté energie, méně
vydané a všechna vaše snaha při cvičení bude marná. Ujistěte se, že jíte v pravidelných intervalech.
NEVYNECHÁVAJÍ SACHARIDY
Pokud se účastníte závodu na dlouhou vzdálenost, pak jsou sacharidy palivem,
které potřebujete ke špičkovému výkonu. Doplňte příjem sacharidů večer před
velkým závodem, ne až těsně před ním. Nejlepším způsobem získání správného
množství sacharidů, aniž byste to přehnali, je při večeři nahradit trochu
bílkovin nebo zeleniny nějakým jídlem bohatým na sacharidy. Například losos s rýží basmati může být tou ideální volbou.
DOPLNÍ DŮLEŽITÉ ŽIVINY IHNED PO CVIČENÍ
To, co jíte po cvičení, je stejně důležité jako to, co jíte před ním.
Skvělým zdrojem bílkovin i sacharidů je např. čokoládové mléko. Pití
čokoládového mléka po cvičení pomůže snížit bolest svalů a únavu a také urychlí
zotavení. Pokud nemůžete vypít čokoládové mléko ihned, udělejte tak do 20 minut
po cvičení. Pokud mléko nesnesete, pak vám stejně tak poslouží proteinový
koktejl či gainer nebo malý sendvič s vejcem a libovým masem.
VĚDÍ, ŽE VŠECHNA JÍDLA JSOU DŮLEŽITÁ
Na jídelníčku sportovců není nic extra. Mají vyváženou stravu plnou ovoce,
zeleniny, ořechů, bílkovin atd. Ke snídani si dejte celozrnný chléb s kvalitní
kuřecí či krůtí šunkou, vejce natvrdo a ovoce podle svého výběru. Součástí
oběda by mělo být něco zeleného - špenátový salát s nakrájenými mandlemi,
jahodami a pokapaný balzamikovým dresinkem. Vypijte každou hodinu sklenici vody
a udržujte příjem sacharidů. Večeře je neméně důležitá - je to poslední jídlo
před dvanáctihodinovým odpočinkem. Vaše tělo doslova potřebuje kvalitní a lehkou
bílkovinu, kvalitní tuk, minerály a stopové prvky. Dejte si např. listový salát
s treskou a pokapejte olivovým olejem a citronem.