Vaříme zdravě se Světem zdraví - 1.část

SUPERPOTRAVINA PRO VÁŠ LEPŠÍ VÝKON - CHIA SEMÍNKA

SUPERPOTRAVINA PRO VÁŠ LEPŠÍ VÝKON - CHIA SEMÍNKA

Semínka chia jsou kvalitním zdrojem bílkovin, proto jsou ideální součástí denního proteinového koktejlu či pomocníkem při veganské stravě. Obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, což znamená, že jsou výborná na zažívání a pravidelnost - z čehož mohou těžit jak sportovci, tak peciválové. Semínka chia jsou bohatá na antioxidanty - Dr. Oz je přirovná k antioxidační síle borůvek, které povzbudí imunitní systém tak jako žádná jiná potravina - a jsou také jedním z nejkoncentrovanějším zdrojů omega-3-esenciálních mastných kyselin. Semínka chia mají mnoho příznivých účinků včetně zvýšení energie a výdrže, prodlužují hydrataci, pomáhají udržovat hladinu krevního cukru a pomáhají dokonce i při hubnutí. Není divu, že jsou vyhlášenou superpotravinou!

 Semínka chia neobsahují téměř žádné sacharidy nebo cukr. To znamená, že budete stále muset během dlouhých běhů pravidelně používat energetické gely nebo žvýkačky. Jako jídlo cca 1,5 hod před déletrvajícím sportovním výkonem  je proto  ideální spojení  chia s jednoduchými cukry. Lžíce medu, stejně jako hrst rozinek, banán nebo pár kousků hořké čokolády dodá chia tu správnou vyváženost.


CHIA KULIČKY

Na 15 kusů chia kuliček budete potřebovat:

2 polévkové lžíce chia semínek

1 polévková lžíce arašídového másla

1 lžička kakaa

2 polévkové lžíce vloček (nejlépe pohankových)

1 banán

Můžete dosladit medem či agávovým sirupem. Hotové chia kuličky nechte několik hodin odležet v lednici, aby ztuhly a nasákly vodu.

Příjemný sportovní výkon!